月子煲汤学问大?

2018-10-09 10:34:44 3

第一阶段:排毒期


(1)黑芝麻糯米粥:


       原料:糯米250克,黑芝麻50克,红糖适量


       制作:将黑芝麻在锅内炒熟,压成碎末,将糯米洗净加适量清水,旺火烧开后转小


            火熬至米烂粥稠,加入黑芝麻末待粥微滚加入红糖即可


       功效:补血,润肠,排恶露


第二阶段:。。。


阿胶猪肉汤:


      原料: 瘦猪肉100克,阿胶10克,盐少许


      制作:将瘦猪肉洗净,切小块。锅内放水烧开,然后下肉块煮2分钟,捞起。将猪肉放入炖盅用文火煮熟后放入阿胶炖化,在加入盐调味即可


     功效:补血,补钙,适用于产后贫血


第三阶段:。。。


猪蹄瓜菇汤:


原料:猪前蹄一个,丝瓜250克,豆腐250克,香菇30克,黄芪,当归适量,盐姜少许。


制作:将香菇洗净,泡软,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块,猪前蹄去毛洗净剁块,开水中煮10分钟,捞起后沥水。黄芪,当归装入过滤袋内,备用将装好的 黄芪,当归与猪蹄,香菇,姜片 放入锅内加适量的水用旺火煮开后改小火煮至肉熟,再放入丝瓜,豆腐煮5分钟,最后放入盐调味即可。


功效:养血通络,催奶下乳,适于产后体虚,乳汁不足